Lasagna aperta di grano saraceno con crema di zucca, champignon e briciole di pane aromatiche

La lasagna aperta è veloce da realizzare. Gli ingredienti vanno preparati separatamente e va assemblata all' ultimo nel piatto quindi bisogna essere veloci nell' impiattamento.

Torta salata con cavolfiore romanesco e crema allo zafferano

Le feste si avvicinano e bisogna iniziare a pensare al menù. Questa torta salata è perfetta come antipasto.