lunedì 30 settembre 2013

Il mio chutney


 Questa è una tipica ricetta base che può essere usata in diversi modi.Personalmente lo uso per condire il riso thay integrale o per accompagnare il tofu alla piastra.

mercoledì 25 settembre 2013

Quiche alla lattuga e la performance mitica dell' Ariele




Oggi vi presento una quiche golosa che definirei minimal dati gli ingredienti  del ripieno che la compongono, ed una pasta di base semplice e veloce da realizzare.

giovedì 19 settembre 2013

Il giovedì del libro in cucina : La cucina a crudo


Finalmente riesco a partecipare alla raccolta della vulcanica  Annalisa  con un libro che mi è arrivato in regalo
partecipando al contest di Roberta : Happiness is homemade.Vincendo nella categoria dolci con il mio dolce crudista fast & easy ,  fra i premi c'era anche questo interessante libro scritto dallo Chef Giuseppe Capano ( andate a visitare il suo blog, per me fonte inesauribile di spunti ed ipirazione ) che era proprio il giudice del contest.

venerdì 13 settembre 2013

giovedì 5 settembre 2013

I cardi...croce e delizia!


Rieccomi!Tornata alla base con tante nuove idee in cucina che pian piano realizzerò.Ieri mi è arrivata la cassetta dei G.A.S e dentro c'erano anche i cardi.Alimento con cui ho un rapporto di amore e odio.