giovedì 27 marzo 2014

venerdì 14 marzo 2014

Equilibrio


Ero intelligente e volevo cambiare il mondo. Ora sono saggio e sto cercando di cambiare me stesso           (Dalai Lama)  

martedì 4 marzo 2014

Girelle di tagliatelle di mandorle con topinambur allo zafferano su crema di avocado



Insolito titolo chilometrico, per descrivere un piatto creativo e colorato che farà la sua bella figura anche se avete ospiti a cena (ma anche no come nel mio caso).