mercoledì 15 giugno 2016

Sformati di miglio patate e verdure


Il miglio in chicco è un ingrediente ben si presta ad essere utilizzato come base per sformati, polpettoni, tortini, crocchette e polpette.

venerdì 10 giugno 2016

Involtini di carta di riso al forno


Per gli involtini cinesi ho una vera passione. Li mangio da quando sono ragazzina. Da anni ormai li preparo in casa, variando di volta in volta le verdure del ripieno.